PoggioBrandani

WINE TOUR COMPLESSI
DURATA 2 ORE - MINIMO 4 PERSONE

Per questa tipologia di Wine Tour é prevista una visita guidata delle aree espositive, delle cantine, delle vasche di fermentazione e la degustazione di alcuni dei nostri migliori prodotti.

Durante la visita guidata, il personale sarà lieto di accompagnarvi come segue:

• introduzione e cenni storici sull'azienda;
• visita guidata della Galleria Fotografica, un'esposizione di alcune delle 300 fotografie realizzate da Angiolino Brandani nei primi anni del 1900 con un'antica macchina fotografica, stampate su antichi negativi lastre a gelatina bromuro di argento;
• visita guidata della Barriccaia, la parte più antica della casa, dove adesso sono esposte alcune delle nostre barriques di legno francese dove invecchiano i nostri migliori Chianti Classici;
• visita guidata del Museo, interamente allestito da Laura Masucci, dove sono esposti tantissimi oggetti usati realmente all'Antinora in passato sia per il lavoro nei campi che per la casa, oltre che l'antica macina e lo strettoio, grazie alle quali possiamo spiegare le antiche tecniche di estrazione dell'olio e del vino;
• visita guidata alle vasche di fermentazione e vista delle vigne, con spiegazione dei vari lavori nei campi durante l'anno e della vendemmia;
• visita guidata alla Cantina con spiegazione dei principali processi di vinificazione ed invecchiamento.

Dopo seguirà la degustazione nellaa piazzetta in cotto esterna (tempo permettendo), oppure direttamente nel museo.
Le tipologie di degustazione sono le seguenti:
A) un I.G.T. Rosso o Bianco Toscano, un Chianti Classico D.O.C.G. annata e un Chianti Classico D.O.C.G. riserva accompagnati da creackers;
B) un I.G.T. Rosso o Bianco Toscano, un Chianti Classico D.O.C.G. annata e un Chianti Classico D.O.C.G. riserva accompagnati da creackers e fettunta con nostro Olio extravergine di oliva;
C) un I.G.T. Rosso o Bianco Toscano, un Chianti Classico D.O.C.G. annata, un Chianti Classico D.O.C.G. riserva e Vino rosso da Dessert accompagnati da creackers, fettunta con nostro Olio extravergine di oliva e cubetti di cioccolato fondente;
D) un I.G.T. Rosso o Bianco Toscano, un Chianti Classico D.O.C.G. annata, un Chianti Classico D.O.C.G. riserva e Vino rosso da Dessert accompagnati da creackers, fettunta con nostro Olio extravergine di oliva, assaggi di salumi e formaggi e cubetti di cioccolato fondente.

I nostri tour NON partono ad orari prestabiliti, ma é il Cliente a scegliere data e orario; per questo motivo la prenotazione é sempre gradita!